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Inventarios negativos (Frozen la era de hielo fiscal)

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Nunca se deja de aprender. Estudiando el control interno de una empresa, que comercializaba productos  de animales marinos congelados, tuve la oportunidad de observar que los inventarios arrojaban saldos negativos. Indagando descubrimos 2 hechos: - En la compra de productos congelados, el proveedor envía a la empresa compradora con 2 pesajes en kilos, uno sin y otro con hielo.          Al recibirse por el comprador éste lo sujeta a descongelamiento para limpieza, corte y venta; lo sujeta a un nuevo  proceso de congelación. En estos hechos , existe variación en los kilos, para la venta al público ya que por un lado, se elimina alguna parte del animal y por otra le agrega agua para volver a congelar, que en ambos casos modifican su peso original de compra. Ya con el conocimiento anterior nos dimos a la tarea de revisar cómo facturaban la venta, y o sorpresa la facturaron en kilos al cliente, sin importar que los kilos comprados del producto, difieren de ...